ど素人の　どー思う？

安いから　って・・・

2008.02.02 Sat

自分たちが食べるものは　自分たちで作ろーよ

労働力が安いから　安い労働力で作った原材料が安いからって・・・

どーなのよ

経済途上国の労働者を安くこき使って　自分たちの腹を肥やそうなんて
なーんか　ハイエナのよーな

いーかげん　恥ずかしくなりませんかてーの

事が起こると　労働者のモラルや知識不足がどーの　民意がどーのと・・・

あげくは　「日本の策略」　「中国の発展に対する嫉妬」　「日本人が毒で死ぬのは良い事」
なんて言われちゃって

なんだかバカみたいな話じゃありませんか


そろそろ　自分の国で　モラルと安全性の高い　高価な労働力で作った　高いけど安全な原材料を使って　衛生的で安全な　チョット高価な食品を作ろーじゃありませんか

消費者は　値段は安いがどこで作ったんだか何が入ってるんだかわからんような物を買うのはやめましょ

多少値段が高くても　それが自国の生産者・製造者の生活と倫理観を支えると思って食べよーじゃありませんか

食べ物の値段が上がるのは・・・・・って
だいじょうーぶ　胸に手をあて（あてなくてもいーが）よーく考えてごらん
ついつい買いすぎて捨てることになったり　どーしても食べたかったわけでもないのについつい買ってしまったりってこと・・・・・


意識を変えよーではありませんか　食糧の自給率も上がろうってもんですよ


ど〜思う？

1. 2008/02/02(土) 11:24:47|
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メタミドホス　って・・・

2008.02.02 Sat

毒入りギョーザで大騒ぎ
農薬残留のレベルではないから　おそらく過失か故意　まさしく “毒入り”でいいと思う

メタミドホス（有機リン系　殺虫剤　ダニ駆除剤）
一日許容摂取量（ＡＤＩ）０．００４mg/kg体重/日
急性参照容量（ＡＲｆＤ）０．０１mg/kg体重

体重６０kgの人なら　一日に0.24mgまでなら　毎日一生涯食べ続けてもまったく大丈夫

が　以前　公園かなんかで　犬　猫が犠牲になった　メソミル　が　ＡＤＩ　０．０２mg/kg体重/日　で
同じ体重６０kgの人が　一日に　1.2mgも毎日食べても平気　って事を考えると
慢性毒性に関してだが　単純計算で　このメタミドホスは　メソミルの５倍も危険な毒なのだ

メタミドホスの　ラットによる経口投与試験の　ＬＤ５０　（口から摂取することで半数が死に至る摂取量）は１６mg/kg　といわれる
ヒトに換算すると　安全係数（通常１００）で割って　０．１６mg/kg体重
６０kgの人だと　メタミドホス９．６mgを食べてしまうと半数は死んでしまうってことになるか

ちなみにメソミルの　ラットによるＬＤ５０は５１mg/kg　といわれ　人に換算すると０．５１mg/kg体重
体重６０kgの人で３０．６mgとされる

この量の比較でも　メタミドホスは毒性が強いことがわかる

９．６mgってのはどのくらいなんだか
小さじ一杯スリきりで　粉末だと２〜３g　小さじ一杯スリきりの２００分の一から３００分の一の量
って　よけい解らん

残留農薬の基準は　メタミドホスの場合　通常　野菜で０．０１ppm〜５ppmぐらい

このど素人は　カブの葉っぱを捨てることはない　料理というより　ただ混ぜ込んで食っちまう
葉っぱのほうがよっぽど味わい深いと思っている

ところが　このカブ　メタミドホスの残留基準は　根の部分は０．５ppm　葉の部分は５ppm

カブがまるごと大好きで大食いで　残留基準ギリギリのカブを食うとき
０．５ppmの根の部分なら１９．２kgまで食べられるのに　５ppmの葉の部分は１．９２kgを越えると
死ぬかもしれないってことになる　油断できない

ま　机上の計算だがね


参考データ
国立医薬品食品衛生研究所　安全情報部　食品の安全性に関する情報
独立行政法人　製品評価技術基盤機構　化学物質管理分野
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　より

追加書
2008,2,27　食品安全委員会の農薬専門調査会幹事会により　メタミドホスの毒性の基準が決定された

急性毒性（人が一度に摂取して健康に害がでる量）　０，００３mg/kg体重
慢性毒性　一日許容摂取量（ＡＤＩ）　０．０００６mg/kg体重/日

いずれも国際機関より　人への毒性作用を厳しく評価して決定した　としている

1. 2008/02/02(土) 00:43:37|
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